Tapas to share

Calamares met verse tartaar   € 7

Mini kaaskroketjes   € 6,5

Mini garnaalkroketjes   € 9,5

Mix mini garnaal- en kaaskroketjes € 8,00

Nacho’s   € 9,00
Kaassaus/ tomatensalsa

Patatas Bravas   € 9,00
Gefrituurde aardappelen met pittige looksaus

Tapasplank   € 18
Gegrilde paprika / tapenade zwart olijf – picos / Manchego / Spaanse vleeswaren (2-4p)

Tapasplank jumbo   € 30
Gegrilde paprika / tapenade zwarte olijf – picos / Manchego / Spaanse vleeswaren (4-6p)

Voorgerechten

Soepje van de dag – brood   € 7

Kaaskroketten ‘Oud Brugge’ (2)   € 14,50

Garnaalkroketten (2)   € 17

Breydelhamkroketten (2)   € 17

Structuren van tomaat – buffel mozzarella   € 16 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
‘Arbequina’ olijfolie

Atlantische zalmfilet ‘Graved lax’  € 17 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
Granny Smith – dille crème

Klassieke rundscarpaccio   € 17
Grana padano / rucola / tomaat

Scampi ‘Breivelde’ (6)   € 17
Foccacia toast / tomaat / grana padano

Tomaat – grijze garnaal ‘New Style’   € 23 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
Brood

Asperges Vlaamse wijze   € 18 (verkrijgbaar tot 20 juni)

Asperges met geitenkaas ‘Volle Maan’ & Breydelham   € 19,5 (verkrijgbaar tot 20 juni)

Hoofdgerechten

Scampi ‘Breivelde’ (9) € 23,00
Foccacia toast / tomaat / grana padano

Gegrilde zalmfilet   € 26 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
klassieke witte wijn saus / dille-krielaardappeltjes

Kabeljauwhaasje  € 28 (verkrijgbaar tot 20 juni)
Op vel gebakken / mousseline / puree

Tomaat – grijze garnaal ‘New Style’   € 29 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
frietjes

Mosselen Natuur  € 25 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
frietjes

Mosselen Witte wijn  € 26 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
frietjes

Mosselen Van de Chef  € 28 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
frietjes

Zeetong ‘Meunière’   € 36
Fris slaatje / verse frietjes

Vol au vent van Mechelse Koekoek € 21

Stoofpotje van varkenswangen   € 22,50

Huisbereide steak Tartaar   € 22,50

Burger ‘Breivelde’   € 24,00

Lamsfilet met kruidenkorst   € 26,00 (verkrijgbaar tot 20 juni)
Lentegroenten / rode wijnsaus / gratin-aardappelen

Iberico varkenshaasje – rode wijnsaus  € 26,00 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
Zomerse groentjes / aardappelgebakje van de chef

Rib Eye ‘Hereford’   € 28,00
Hofmeesterboter / frieten / frisse salade

Ierse Filet Pur    € 31,00
sauzen: peperroom / champignonroom / béarnaise / € 2,50

Hoofdgerechten
Salade en pasta’s

Lasagne   € 18
Groentelasagne van de chef

Pasta tuinkruiden   € 18

Pasta tuinkruiden met kip   € 21

Pasta scampi ‘Breivelde’ (9)   € 23
Linguine / tomaat / grana padano

Salade Ceaser  € 23
Kip / romeinse sla

Salade scampi   € 24
Chimichurri /  feta

Salade geitenkaas ‘Volle Maan’ (ook verkrijgbaar zonder spek)   € 25
spek / appel / honing

Hoofdgerechten – Kroketten

Kaaskroketten ‘Oud Brugge’ (3)   € 19,50
Slaatje / frieten

Garnaalkroketten (3)   € 22
Slaatje / frieten

Breydelhamkroketten (3)   € 22
Slaatje / frieten

Kindergerechten

Kippenfilet met appelmoes en frietjes   € 12

Balletjes in tomatensaus   € 12

Vol au vent   € 12

Stoofpotje van varkenswangen   € 12

Kaaskroketten ‘oud Brugge’ (2)   € 14,50

Garnaalkroketten (2)   € 17,00

Breydelkroketten (2)   € 17,00

Dessert

Crème brûlée   € 8

Mousse van chocolade   € 8

Panna cotta € 9
Rode vruchten / munt

Panna cotta ‘pistache’ € 9 (verkrijgbaar vanaf 21 juni)
Rode vruchten

Moelleux au chocolat met vanilleroomijs   € 10

Roomijs

Coupe vanille   € 8

Coupe dame blanche   € 9

Coupe advocaat   € 9

Coupe Brésilienne € 9

Coupe Aardbei € 10

Kinderijs

Kids dame blanche   € 6

Cornetto   € 3

Barry vanille € 4

Friky aardbei   € 4

Tearoom

Pannenkoek (2st) met bruine suiker   € 7

Pannenkoek (2st) met boter   € 7

Pannenkoek (2st) met confituur   € 7

Pannenkoek (2st) met slagroom   € 7,50

Pannenkoek (2st) met roomijs   € 8

Pannenkoek (2st) met slagroom en roomijs   € 8,50

Pannenkoek (2st) met advocaat   € 8,50

Pannenkoek (2st) met advocaat en roomijs   € 9,50

Pannenkoek (2st) met advocaat, roomijs en slagroom   € 10

Pannenkoek (2st) Mikado met chocoladesaus, roomijs en slagroom   € 9,5

Wafel met suiker   € 7

Wafel met boter en suiker   € 7

Wafel met slagroom   € 7,50

Wafel met roomijs   € 8

Wafel met slagroom en roomijs   € 8,50

Appeltaart met hoeve-ijs en slagroom   € 9

0486 63 81 04

info@kasteelvanbreivelde.be

Beste klant,

Wij ontvangen u graag terug vanaf 08 mei.

Reserveer alvast uw favoriete plekje!