Wild/ herfstmenu

Verkrijgbaar van 15 oktober tot 15 januari

3-gangen met aperitief, geselecteerde wijnen en water tot aan de koffie aan 58 p.p.
*5-gangen met aperitief, geselecteerde wijnen en water tot aan de koffie aan 75 p.p.

We serveren dit menu enkel per tafel.

Cava met proevertje
Vina Aderus – Brut

Paté van wild
Uiencompote / rozijnenbrood / rozemarijn

Vélouté van boschampignon*

Zeebarbeel*
jus van vermout & curry / zeekraal

Stoofpotje van everzwijn
knolselder-mousseline / gekarameliseerde winterpeen / beukenzwam / chutney van veenbes

Moelleux au chocolat ‘Salted Caramel’
mandarijn / roomijs

Koffie of thee
Zoetigheden

Wild/ Herfst menu verkrijgbaar.

Vanaf oktober

 

Nieuwe

openingsuren!

Vanaf 15 oktober

 

Nieuwe winterse à la carte gerechten