Kasteel Breivelde | Indian summer  


Gezellig tafelen in het prachtige kasteel Breivelde

Indian Summer menu

Verkrijgbaar van 19 september t.e.m. 16 oktober 2022


Cava met proevertje
Vina Aderus – Brut
-
Gemarineerde zalm 'Gravad lax'
of
Vitello Tonnato
-
Nage van vergeten groenten en Sint-Jacobsvruchten*
-
Sorbet van Champagne met citrus *
-
Lotte met prei van balsamico
of
Parelhoenfilet met Sancerre druiven en amandelkroket
-
Yoghurt ijs met rode vruchten en crumble van meringue

of
Belgisch blauw schimmel kaas met bricohe
-
Koffie of thee



3-gangen met aperitief, geselecteerde wijnen en water tot aan de koffie aan 58 p.p.


*5-gangen met aperitief, geselecteerde wijnen en water tot aan de koffie aan 75 p.p.

We serveren dit menu enkel per tafel