Kasteel Breivelde | Wintermenu  



Gezellig tafelen in het prachtige kasteel Breivelde

Wintermenu

Verkrijgbaar van 03 januari tot 17 maart 2024


Cava met proevertje
Vina Aderus - Brust
*
Mi-Cuit van gerookte zalm
Shiitake - beukenzwam
*
Gevogelte consommé 'Celestine' *
*
Skreihaasje (kabeljauwhaas) *
gegrilde groene asperges
*
'Duroc d'Olives varkentje
mosterdsausje - winterse groenten - krielaardappelen
*
Poire Belle Hélène
*
Koffie/thee


3-gangen met aperitief, geselecteerde wijnen en water tot aan de koffie aan 69 p.p.
*5-gangen met aperitief, geselecteerde wijnen en water tot aan de koffie aan 85 p.p.

We serveren dit menu enkel per tafel.