a la carte | Kasteel Breivelde  



Gezellig tafelen in het prachtige kasteel Breivelde

tapas

Tapas to share

Mini kaaskroketjes

Mini garnaalkroketjes

Calamares – verse tartaar

Kibbeling – verse tartaar

Tapasplank ‘Breivelde'


Voorgerechten

Kaaskroket (2st)
verse kruiden, dipsaus

Garnaalkroket (2st)
verse kruiden, dipsaus


Duo kaas & garnaalkroket
verse kruiden, dipsaus

Scampi "Breivelde" (6st)
groentensalsa

Rundscarpaccio
mascarpone, gember, limoen

Asperges "Flamande"

Voorgerechten


hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Salade gerookte zalm

Steak tartaar door ons bereid
Fris slaatje - verse frietjes

Scampi ‘Breivelde’ (9st)
Groentensalsa - verse frietjes of pasta

Catch of the day “en papilotte”

Asperges “Flamande”

Varkenswangen
gepofte sjalot - fris slaatje – verse frietjes

Bloemkoolsteak
Mosterdsausje – geconfijte aardappel

Filet Pur 'Belgisch wit-blauw'
Fris slaatje - verse frietjes

Rib-eye ‘Hereford’
Fris slaatje - verse frietjes

Supplementen
Peperroom / champignonroom / béarnaise / hofmeesterboter
Mayonaise
Extra portie frieten



Kindergerechten

Kindergerechten

Balletjes in tomatensaus
sla - friet

Gepaneerde vis
verse tartaar - sla - friet

Kaaskroket (2)
sla - friet - dip

Garnaalkroket (2)
sla - friet - dip

Duo kaas & garnaalkroket
sla - friet - dip


Dessert

Crème brûlée

Moelleux au chocolat met vanilleroomijs

Dessert van de chef 

dessert


roomijs

Roomijs

Coupe vanille

Coupe dame blanche

Coupe advocaat

Coupe Brésilienne

Coupe rood fruit


Kinderijs

Kids dame blanche

Cornetto

Barry vanille

Friky aardbei

Kinderijs


Tea-room

Tearoom

Pannenkoek (2st) met bruine suiker

Pannenkoek (2st) met boter

Pannenkoek (2st) met confituur

Pannenkoek (2st) met slagroom

Pannenkoek (2st) met roomijs

Pannenkoek (2st) met slagroom en roomijs

Pannenkoek (2st) met advocaat

Pannenkoek (2st) met advocaat en roomijs

Pannenkoek (2st) met advocaat, roomijs en slagroom

Pannenkoek (2st) Mikado met chocoladesaus, roomijs en slagroom

Appeltaart met hoeve-ijs en slagroom