a la carte | Kasteel Breivelde  



Gezellig tafelen in het prachtige kasteel Breivelde

tapas

Tapas to share

Mini kaaskroketjes - dip

Mini garnaalkroketjes - dip

Calamares – verse tartaar

Kibbeling – verse tartaar

Ibericokroket - mosterddip

Tapasplank ‘Breivelde'


Voorgerechten

Kaaskroket (2st)
verse kruiden, dipsaus

Garnaalkroket (2st)
verse kruiden, dipsaus


Duo kaas & garnaalkroket
verse kruiden, dipsaus

Sliptongen (2st)

Rundscarpaccio
rucola - parmezaan

Toast gerookte zalm
avocado

Voorgerechten


hoofdgerechten

Hoofdgerechten

    Salade geitenkaas

    Salade gerookte zalm

    Sliptongen 'Meunière' (3st)

    Steak tartaar door ons bereid
    Fris slaatje – verse frietjes

    Gevulde Sint-Jacobsschelp

    Vegetarische groentenlasagne

    Kabeljauwhaasje 'Florentine'
    Spinazie/aardappelpuree/wittewijnsaus

    Solomillo Iberico - krieltjes

    Filet Pur ‘Belgisch wit-blauw’
    Fris slaatje - verse frietjes

    Rib-eye ‘Hereford’
    Fris slaatje - verse frietjes

    Supplementen
    Peperroom / champignonroom / béarnaise / hofmeesterboter
    Mayonaise
    Extra portie frieten



    Kindergerechten

    Kindergerechten

    Balletjes in tomatensaus
    sla - friet

    Gepaneerde vis
    verse tartaar - sla - friet

    Kaaskroket (2)
    sla - friet - dip

    Garnaalkroket (2)
    sla - friet - dip

    Duo kaas & garnaalkroket
    sla - friet - dip


    Dessert

    Crème brûlée

    Moelleux au chocolat met vanilleroomijs

    Panna cotta - witte chocolade - passievrucht

    Dessert van de chef 

    dessert


    Roomijs

    Coupe vanille

    Coupe dame blanche

    Coupe advocaat

    Coupe Brésilienne

    Coupe rood fruit

    roomijs


    Kinderijs

    Kids dame blanche

    Cornetto

    Barry vanille

    Friky aardbei

    Kinderijs


    Tea-room

    Tearoom

    Pannenkoek (2st) met bruine suiker

    Pannenkoek (2st) met boter

    Pannenkoek (2st) met confituur

    Pannenkoek (2st) met slagroom

    Pannenkoek (2st) met roomijs

    Pannenkoek (2st) met slagroom en roomijs

    Pannenkoek (2st) met advocaat

    Pannenkoek (2st) met advocaat en roomijs

    Pannenkoek (2st) met advocaat, roomijs en slagroom

    Pannenkoek (2st) Mikado met chocoladesaus, roomijs en slagroom

    Appeltaart met hoeve-ijs en slagroom