Kasteelmenu

31 augustus - 4 oktober

Welkomsthapje

~

Steak tartaar van Belgisch wit-blauw

~

Soepje van de chef *

~

Zeebaars op zuiderse wijze ***

~

Sorbet ***

~

Keuze uit:
Tongrol met venkel - citroensausje & krokante kappertjes - balsamicoparels
of
Rib-Eye - Beurre Café de Paris - sla - krieltjes
of
Ravioli met limoen uit Sorrento

~

Mousse van mascarpone met blauwe bessen & peer

---

4-gangenmenu aan € 65,00 p.p. *
5-gangenmenu aan € 79,00 p.p. ***

We serveren dit menu enkel per tafel.

Vraag ook naar onze drankformule
cava
waters
frisdranken
lichte bieren
koffie of thee

Wijnen:
Domaine de la Grave wit – ‘Bordeaux’
en rood – ‘Bordeaux Supérieur’