Kasteelmenu

01 juni - 28 juni

Welkomsthapje

~

Rundscarpaccio 'parmesan reggiano'

~

Soepje van de chef *

~

Gebakken scampi - jus van groenten ***

~

Sorbet ***

~

Keuze uit:
Vispannetje 'Catch of the day' - aardappelpuree
of
Supréme van scharrelkip - lentegroentjes
of
Gegrilde courgette - tomatenbasilicumconcassé - limoencréme - burrata

~

Misérable met citroen & meringue

---

4-gangenmenu aan € 65,00 p.p. *
5-gangenmenu aan € 79,00 p.p. ***

We serveren dit menu enkel per tafel.

Vraag ook naar onze drankformule
cava
waters
frisdranken
lichte bieren
koffie of thee

Wijnen:
Domaine de la Grave wit – ‘Bordeaux’
en rood – ‘Bordeaux Supérieur’