Kasteelmenu

01 november - 30 november

Terrine van fazant – mango – chutney
(of gemarineerde tomaat – verse kruidensla)
~
Soepje van butternutpompoen
~
Gegratineerde rivierkreeftjes ‘Breivelde’***
~
Sorbet***
~
Keuze uit:
Ragout van everzwijn – seizoensgroentjes – amandelkroket
of
Zeeduivel – gebraiseerd witloof – wittewijnsaus
of
Tarwe – groene kruiden – boschampignons
~
Eclair – mandarijn

4-gangen met drankenformule aan € 75 p.p.
4-gangen zonder drankenformule aan € 57,50 p.p.

6-gangen met drankenformule aan € 95 p.p.***
6-gangen zonder drankenformule aan € 75 p.p.***

We serveren dit menu enkel per tafel.

Drankenformule omvat:
cava
waters
frisdranken
lichte bieren
koffie of thee

Wijnen:
Domaine de la Grave wit – ‘Bordeaux’
en rood – ‘Bordeaux Supérieur’